Bereichsleitung Bistro in unseren LPG-Biomärkten (m/w/d)

  • Kreuzberg - Mehringdamm
  • sofort
  • Vollzeit - 40h

Einleitung

Du hast Lust, das erfolgreiche Küchenteam unserer LPG-Biomarkt-Bistros zu führen und zu unterstützen? Dann komm' zu uns, um unsere abwechslungsreiche Küche biotastisch mitzugestalten! 

KEIN GEWÖHNLICHER ARBEITSTAG - DEINE AUFGABEN

  • Du kümmerst dich um den reibungslosen Ablauf in unseren Bistros der LPG-Biomärkte und entwickelst unser Bistro-Konzept (Zero Waste-Ansatz) kontinuierlich weiter
  • Du stimmst dich mit unserem Produktionsstättenleiter Nico ab, welche Gerichte in unseren Bistros angeboten werden können und legt gemeinsam fest, was auf unserem Speiseplan steht 
  • Du stellst sicher, dass die entsprechenden Rohstoffe in der richtigen Menge, am richtigen Platz und in einer sehr guten Qualität vorhanden sind
  • Du kalkulierst den jeweiligen Rohstoffeinsatz und gestaltest so die Preise
  • Du kümmerst dich um den Personaleinsatz, wie aber auch um die technische Ausstattung 
  • Du sorgst dafür, dass die Rezepte stetig verbessert und entsprechend dokumentiert werden
  • Du achtest darauf, dass alle gesetzlichen Auflagen in allen Filialen erfüllt werden
  • Du begleitest die Bio-Zertifizierung zusammen mit unserem externen Partner 

DAS BRINGST DU MIT

  • Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Köch*in und idealerweise bereits in diesem Bereich Führungserfahrungen gesammelt
  • Du kochst gerne mit Leidenschaft regional, saisonal und hast Freude an einer vielseitigen Küche
  • Du verlierst auch in stressigen Phasen nicht den Überblick und kannst dich und deinen Bereich gut organisieren 
  • Die Arbeit mit Kennzahlen schreckt dich nicht ab. Aber keine Angst. Das ist nicht der Hauptteil deiner Arbeit :-)
  • Hands-On-Mentalität ist für dich kein Fremdwort. Regelmäßig wirst du auch noch selbst kochen...
  • Dir ist eine fröhliche Atmosphäre wichtiger als straffe Hierarchien

SAFTIG & SINNVOLL - DEINE VORTEILE BEI LPG

  • 6-Wochen Urlaub:

    Du brauchst mal ne Verschnaufpause? Sechs Wochen Urlaub pro Jahr bieten dir Zeit zum Ausruhen, Seele baumeln lassen und Erholen.

  • Betriebliche Altersvorsorge:

    Heute schon an übermorgen denken: Wir bezuschussen deine Altersvorsorge, damit es dir auch im Ruhestand gut geht.

  • BVG-Firmenabo als Deutschlandticket:

    Uns ist es wichtig, dass du sicher und umweltfreundlich zur Arbeit kommst. Daher hast du über uns die Möglichkeit, deinen Mobilitätszuschuss von 15€ in ein BVG-Firmenabo als Deutschlandticket zu investieren. 

  • Corporate Benefits:

    Ihr bekommt den Zugang zur Plattform " Corporate Benefits"

    Eure Vorteile:

    • Dauerhafte Preisnachlässe z.B.auf Reisen, Mode, Technik,Mobilfunk u.v.m.
    • Zugriff auf Angebote von über 800 Top-Markenanbietern von zuhause und unterwegs
    • Monatliche Erweiterung des Angebots
  • Firmenhandy:

    Je nach Aufgabe oder Position bekommst du ein Firmenhandy gestellt. Das kannst du auch gerne im privaten Bereich nutzen. 

  • Flexible Arbeitszeiten Markt:

    Du willst 23 oder 37 Stunden pro Woche arbeiten? Kein Problem! Wir bieten dir individuelle Arbeitszeitmodelle, abgestimmt auf dich und deine Bedürfnisse. Auch in unseren Märkten versuchen wir familienfreundliche Arbeitszeiten im Einklang mit unseren Öffnungszeiten anzubieten.

  • Gute Verkehrsanbindung:

    Alle unsere Standorte sind zentral gelegen und dadurch super mit den öffentlichen Verkehrsmittel erreichbar!

  • LPG-Mitgliedschaft:

    Wer bei uns anpackt, wird auch Mitglied – selbstverständlich kostenlos, denn wir tragen deine monatliche Mitgliedsgebühr. Ausgestattet mit deiner neuen Mitgliederkarte kannst du dann zu den vergünstigten Preisen bei uns einkaufen.

  • Mitarbeiterrabatte:

    On top bekommst du monatlich zu deinem Gehalt einen Rabatt von über 50 € ausgezahlt, mit denen du frisches Obst, knackiges Gemüse & Co. bei uns kaufen kannst.

  • Urlaubsgeld:

    Ja, es gibt es noch. Das gute, alte Urlaubsgeld :-) . Mit der Juli-Abrechnung geben wir dir einen Zuschuss zu deinem wohlverdienten Urlaub!

NOCH NICHT SATT? - DANN SPRICH UNS AN!

Anna-Sophia Zimmermann
Recruiterin
Tel: 0176 103 88 300